¿Y la monastrell qué?

Oferta del día

Y es un congreso internacional! Le he echado un vistazo al progara y hay representación francesa, australiana y de Estados Unidos con Alice Feiring ¡ahí es nada!

Bss,

¿Y lo has comprado?

Castellón no está lejos de Valencia ni Valencia de Castellón...

Pues sí que sería interesante una cata y me encantaría participar!

Tendré que ponerme manos a la obra y buscar cositas interesantes :D

Sí, llevas razón. Formentera es VT. Perdona por la confusión.

Pues esos Cap de Barbaria están ricos ricos pero igual se van un poco de precio. El primero ronda los 40€, y el segundo los 16€. Me gusta ese punto picante en boca que tienen como rasgo común. Intuyo que las culpables son o la monastrell o la fogoneu, que por cierto es autóctona de las islas, ¿no?

Ahí imagino que todos se atribuyen ser pioneros, a saber... imagino que tenía que haber bodegas de la zona que lo hacían antes de llegar algunos grandes a granel incluso pequeñas producciones.
Un saludo.

Supongo que sin contar algunos Fondillones...

Di que si Mara, ademas en Castellón tenemos uno de los mejores Monastrel del Levante

http://www.bodegaflors.com/es/los_vinos.php

Y de su elaborador que te voy a contar

Salut

Esta también presente en vinos de la tierra norte de Almería... Su maduración es tardía, se recoge para finales de octubre a una altitud de 2000 m

Hace poco un pequeño productor del Valle de Guadalupe, cuyos vinos yo distribuyo en mi ciudad, sacó al mercado un vino llamado Amor Bonito, combinando Cabernet Sauvignon del Valle de Ojos Negros (mas al sur que el Valle de Guadalupe y sin la nota salina de algunos vinos de Gpe) y Monastrell. Es el único caso que conozco del uso de este varietal en México, pero seguramente debe de haber mas.
El vino esta muy rico y fué un éxito. Puedes ver alguna nota que hice ya hace tiempo.

LA monastrell también es utilizada, aunque poco, en la parte central de California, donde se elaboran los llamados "Rhone Rangers" o vinos con influencia del Ródano, y en algunos lugares de Australia. En estos lugares se conoce mejor por su nombre en francés, Mourvedre, o también con el nombre de Mataró.
Tradicionalmente forma parte minoritaria de vinos dominados por Syrah y Grenache, tales como los elaborados por bodegas como Bonny Doon y Tablas Creek en California, y D´Arenberg en Australia.
En Sonoma también es utilizada para complementar a la Zinfandel, agregandole un poco mas de complejidad y cuerpo.

Claro, hablaba de vinificación en tinto, los vinos de monastrell que más me gustan son los fondillones…los pocos que hay.

OK.

¿Qué estilo te gusta más?

Huerta de Alicante, es decir: Guitiérrez de la Vega o de interior de la zona de Monovar, como por ejemplo: Primitivo Quiles.

Jeje, buena pregunta. Y no es por quedar bien, pero los dos. De todas formas, creo que el de Gutiérrez de la Vega ya no se llama Fondillón sino Recóndita Armonía, ¿no? A mí esas soleras me encantan, recuerdo un Solera 1987 genial. Van caros, eso sí.

Del interior me gustan especialmente Primitivo Quiles, Salvador Poveda y Bocopa (Alone), también Tesoro de Villena está bien, incluso los viejos Caserío Culebrón.