Viñedos de Champaña y Borgoña, en lista de Patrimonio de la Unesco

5 respuestas
    #1
    Brice

    Viñedos de Champaña y Borgoña, en lista de Patrimonio de la Unesco

    Los viñedos de Champaña y Borgoña, entre los más célebres de Francia, ingresaron en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco, cuyo comité está reunido en Bonn, Alemania, hasta el 7 de julio, informó un comunicado del organismo de Naciones Unidas.

    El comité también inscribió en la prestigiosa lista a Christiansfeld, una colonia de la iglesia morava, y al Paisaje cinegético de montería de Selandia Septentrional, ambos en Dinamarca.

    Además, ingresó a la lista el paisaje cultural de la fortaleza de Diyarbakir y jardines del Hevsel en Turquía, informó la Unesco.

    Los pagos de viñedos de Borgoña, inscriptos en la lista, son un conjunto de parcelas estrictamente delimitadas que se hallan en las laderas de la vertiente de Nuits y de Beaune, al sur de la ciudad de Dijon, señaló la Unesco.

    Los viñedos, casas y bodegas de Champaña inscriptos incluyen una serie de lugares en los que se elaboró el método de producción de vinos espumosos mediante una segunda fermentación en botella, iniciada en el siglo XVII y aplicada precozmente a escala industrial desde el siglo XIX, indicó el comunicado.

    El sitio de Champaña comprende los "viñedos históricos de Hautvilliers, Aÿ y Mareuil-sur-Aÿ; la colina de Santa Nicasia en la ciudad de Reims; y la avenida de Champaña y el instituto de enología 'Fort Chabrol', en la ciudad de Epernay", señaló el comunicado.

    Link: http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2015/07/04/vinedos-de-champana-y-borgona-en-lista-de-patrimonio-de-la-unesco-2325.html

    Fuente: La jornada en linea

    Fecha: 04/07/2015

     

     

    #3
    Brice
    en respuesta a Gomez

    Re: Viñedos de Champaña y Borgoña, en lista de Patrimonio de la Unesco

    Ver mensaje de Gomez

    Hola amigo !

    Todo es cuestion de gustos !

    En Champaña, las bodegas y sus "crayères" del siglo X hasta el siglo XVIII, las maisons de Reims y Epernay que tienen entre 150 y 250 años de edad y los viñedos que ya conocemos...esto tambien unifica patrimonia y historia.

    En Borgoña fueron eligidos los "climats" pero edificios como los Hospices de Beaunes o el chateau du Clos de Vougeot son ejemplos que unifican patrimonia y historia.

    Un saludo !!!

    #4
    Gomez
    en respuesta a Brice

    Re: Viñedos de Champaña y Borgoña, en lista de Patrimonio de la Unesco

    Ver mensaje de Brice

    Francamente lo merecen viendo todo lo que representa.Otra cosa es del viñedo en si como paisaje impresionante ahí si que entrarían regiones tan emocionantes como Douro,Ribeira Sacra,los Cantones Suizos,Mosela,Alsace,Jura,Santorini,Lanzarote...en fin,un sin fin de sitios donde la viticultura se hace heroica.
    Un abrazo.

    #5
    Gondorff
    en respuesta a Brice

    Re: Viñedos de Champaña y Borgoña, en lista de Patrimonio de la Unesco

    Ver mensaje de Brice

    Enhorabuena, Brice. Imagino que los criterios de tradición, terruño y singularidad de Champagne y Borgoña habrán sido decisivos a la hora de haber inscrito en la UNESCO a estas dos zonas. Creo que el galardón está más que merecido.

    Además ya teníais Saint-Émilion, en este terreno nos lleváis tres puestos de ventaja y eso no puede ser.

    Un fuerte abrazo y ábrete un Drouhin a mi salud.

    #6
    Brice
    en respuesta a Gondorff

    Re: Viñedos de Champaña y Borgoña, en lista de Patrimonio de la Unesco

    Ver mensaje de Gondorff

    Me gustaria abrirme un "Marquis de Laguiche" de Drouhin ! ajaja

    Pues es todo cuestion de historia, tradicion y originalidad. Pero tambien de politica. Hay mucho trabajo que hacer durante varios años al nivel politico y administrativo. Y tambien hay que reunir personalidades, asociaciones, medios de comunicacion, politicos...

    No es nada facil!

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