Ramos Pinto Porto Vintage: tres siglos de historia en siete botellas

Efectivamente, sus carteles publicitarios son de lo mejorcito que se ha hecho de oporto

Gracias, la verdad que fue una cata de enorme nivel, de las mejores del año y eso es mucho decir, me encantan los Portos viejos.

Independientemente de los vinos catados, creo que tener el privilegio de contar con Joao Nicolau de Almeida es por si mismo una experiencia única.
Abrazo

Es una cata de grandisimo nivel. Congratulation Mister!

Como tu lo has dicho son vinos imortales...los Portos tan antiguos son delicias de otro mundo

Hace 2 meses he visto un documental sobre la historia de esta bodega y me habia gustado muchisimo.

Un saludo

Totalmente de acuerdo, explicó muy bien la historia y los procesos de elaboración de los vinos, aunque no estuvo tan claro cuando le pregunté por qué decidieron sacar el Vintage del 95, pienso que era el único que no llegaba al nivel esperado. Si además sumamos a que enfrente mío estaba Luis Gutiérrez pues te puedes imaginar, es con catas de estas en las que se aprende de verdad.

Gracias, la verdad es que sí, que los Portos viejos son vinos muy especiales, el problema es que los precios solo los hacen posibles en catas de este tipo…

Creo que Ramos Pinto es una gran bodega con mucha historia por detrás.

Estupenda cata y muy bien comentada. La verdad es que supone un gran privilegio poder asistir a un evento de esta categoría y poder consumir verdaderas joyas. Imagino te debe entrar un escalofrío de beber un caldo del siglo XIX...y pensar que debes ese placer a decenas de personas que lo elaboraron y hace ya mucho tiempo desaparecieron...lo considero una herencia magnífica que se debe al esfuerzo y dedicación de esa gente. Igual os sorprende esta reflexión, pero siempre que veo botellas de estas características lo pienso. No es sólo el contenido lo que disfrutas, es muchísimo más.

Muchas gracias, fue una cata memorable. En efecto, uno de los grandes atractivos que tiene probar estos vinos tan viejos es el romántico, pensar en la época en la que ese vino vio la luz y en las personas que participaron en su elaboración, además en este caso con el añadido de que el vino estaba sencillamente impresionante.

Un caso muy curioso y bonito al respecto es el CVNE Corona Semudulce 1939, un vino cuyas uvas se dejaron madurar en exceso debido a que no había hombres para vendimiar ya que estaban en el frente de la guerra civil, las uvas desarrollaron botrytis y fueron vendimiadas por mujeres. Este vino estuvo muchos años escondido en un calado de la bodega hasta que fue encontrado y datado, poniéndose a la venta en pequeñas cantidades. Casi un milagro y un vino sensacional:

https://www.verema.com/vinos/73366-corona-semidulce-1939