¿Bodegas tradicionales contra bodegas vanguardistas?
¿Bodegas tradicionales contra bodegas vanguardistas?
En los últimos años (sobre todo en los años anteriores a la crisis) hemos podido ver como algunas bodegas apostaban por la espectacularidad en sus construcciones, creando bodegas con arquitectura impresionante, tanto que esta arquitectura era un incentivo más para ir a visitar la bodega.
Pero esto parece que ha eclipsado un poco las bodegas tradicionales de toda la vida, bodegas centenarias que a aquellos que tienen el placer de visitarlas les dejan boquiabiertos.
Que opinais:
¿Se ha dejado un poco de lado las bodegas centenarias por un nuevo tipo de bodega más vanguardista?
¿o por el contrario se complementan?
Bodegas Marqués de Riscal
Re: ¿Bodegas tradicionales contra bodegas vanguardistas?
Ver mensaje de Carmen BoudetSe complementan y el ejemplo es claramente el que muestras, el moderno hotel de Marqués de Riscal y su nueva bodega se encuentran junto a la antigua bodega donde está la famosa “catedral”, tradición y modernidad unidas. En Rioja y Jerez hay unos cuantos ejemplos.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: ¿Bodegas tradicionales contra bodegas vanguardistas?
Ver mensaje de Carmen BoudetPara mi tambien se complementan,hace 10 dias,asi como que no quiere la cosa,pasaba por El Ciego y nos invitaron a unos amigos y a mi a ver la bodega de Marques de Riscal,tanto la parte antigua como la parte moderna,la sala donde hacen el Aula Marques de Riscal,los tuneles donde se crian los vinos top de la bodega y lo mas impresionante el botellero donde guardan las añadas mas antiguas y miticas que tiene la bodega.
Sinceramente me quedo con la parte antigua,creo que tiene mas encanto y te impresiona mas,sin embargo las naves modernas no dejan de ser pabellones,muy avanzados tecnologicamente y mucho mas practicos a la hora de trabajar,pero pabellones.
Saludos.
Re: ¿Bodegas tradicionales contra bodegas vanguardistas?
Ver mensaje de Carmen BoudetSe complementan.
Pero quería hacer dos matizaciones. Desde el punto de vista del enoturismo (muchas de las nuevas van encaminadas a ello) hay veces (las más) en que se piensan que con la arquitectura lo tienen todo hecho. Y se cuida muy poco la visita, las actividades y hay un déficit de profesionalidad en quien realiza las visitas.
Desde el punto de vista del elaborador muchas veces visito bodegas que no son funcionales, que se trabaja mal porque primó la arquitectura sobre el trabajo. Un desastre.
Re: ¿Bodegas tradicionales contra bodegas vanguardistas?
Nosotros precisamente solemos combinar para fines de semana en una zona, una bodega histórica con una de las que llamamos vanguardistas. Cada una tiene su interés. Riscal y Protos sehan dejado una pasta y lo nuevo ha quedado muy llamativo, pero como comentan la parte antigua es única
Gakusei, te refieres a Portia? La visita deja mucho que desear..
Re: ¿Bodegas tradicionales contra bodegas vanguardistas?
Ver mensaje de EuSaenzVamos, mas que juntos uno encima de la otra, ya que si visitas la sala de barricas antigua, ves los pilares que sujetan el hotel.
Salut
Re: ¿Bodegas tradicionales contra bodegas vanguardistas?
Ver mensaje de Carmen BoudetComo ya habéis dicho otros antes, Riscal en un ejemplo perfecto de comunión entre vanguardia arquitectónica y respeto por la tradición. El 14 de Febrero estuvimos alojados en el hotel y merece muchísimo la pena la visita, tanto en el aspecto cultural como en el meramente enológico.
Os dejo una fotillo.
Un saludo.
Re: ¿Bodegas tradicionales contra bodegas vanguardistas?
Ver mensaje de Carmen BoudetComo comentan los compañeros foreros, creo que se complementan y que, aquéllas que tienen la versión antigua junto a la moderna, sinergizan de una manera importante.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)