Re: Fecha de caducidad de vinos
Ver mensaje de Vicesquad999Por bebértelos no creo que tengas problema pero otra cosa es de que ya no tengan las propiedades que tenía hace unos años. Desconozco ese Beethoven, si está fermentado en barrica, si ha tenido crianza o no, por lo que para saber si están en condiciones óptimas de tomar deberías de mirar que proceso de elaboración ha tenido. Otra cosa también que no sé es desde cuando lo tienes en nevera, que posición ha mantenido dentro de ella...
Danycky, lo ideal es que estén mantenidos en lugares sin cambios bruscos de temperatura, es decir, a temperatura más o menos constante, pero para eso debes de tener un lugar en tu casa que cumpla ese requisito.
Hablando rápido y fácil, la fecha de caducidad la pone la elaboración, tipo de uva y tipo de vino.