Re: ....El maridaje y Rioja Valenciso
Ver mensaje de catachanJesús qué envidia!!!
he probado todos los vinos de Valenciso y coincido contigo en tus apreciaciones. Para mí es un vino fundamentalmente elegante como sus creadores, pero no exento de fruta yn poderío, poderío delicado aunque parezca una antítesis. Para mí Valenciso conjuga lo mejor de los riojas clásicos y lo mejor de los "modernos".
Ese 2004 está extraordinario ya y coincido en que hay que seguirle la pista ya que estará, en mi opinión, mejor aún en un par de años o tres.
un abrazo