Foro de Vino > El grado de alcohol en el vino

Yo lo considero importante, nunca compraria un vino con menos de 12,2º y muy

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#5
AntoDavila
en respuesta a Labalandrane

Re: El grado de alcohol tiene importancia

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Yo lo considero importante, nunca compraria un vino con menos de 12,2º y muy dudosamente lo haria con otro que tuviera más de 14,6º.
Luego interviene la estructura, el equilibrio, la elegancia, pero creo que el alcohol influye en todos estos aspectos.
Un saludo.

Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.

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