Foro de Vino > Uvas para enfriar el vino

Pues estas vacaciones he empezado a usar los cubitos de silicona. Les he dado

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#19
Unnovato
en respuesta a Lovecft

Re: Uvas para enfriar el vino

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Pues estas vacaciones he empezado a usar los cubitos de silicona.

Les he dado dos usos: uno es mantener el vino de la copa frío, para ello basta meter un par (son pequeños) dentro de la copa. Para ese uso hay que abstraerse de la componente estética, porque es feo de narices, pero tienes un vino blanco frío en la copa media hora buena.

El otro uso es enfriar un vino muy rápidamente Pones media docena en un vaso grande, echas el vino encima y esperas un minuto a que enfríe el vino. De allí te lo sirves en la copa ya frío. Eso me ha servido para poder probar algunos generosos que tenía en la estantería sin tener que esperar dos horas de nevera.

Sé que es muy poco canónico, pero para la intimidad de mi casa y para vinos que bebo yo solo me parece un buen invento.

En público negaré siempre haberlos usado 🤭

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