Re: Que garnachas probar?
Ver mensaje de pepecanoNo he visto ninguno, no. Está claro que el que tiene poco color a la fuerza dará poco, pero el que tiene mucho, puede dar menos o más según se quiera (hasta cierto punto). La garnacha es de las segundas, y hay una serie de gente que se ha subido al carro de elaborarla de forma distinta a como se venía haciendo en España. Y yo solamente quería decir que no veo nada de malo en ello. cuanta más variedad, mejor. Si me tengo que quedar con un tipo, yo también me quedo con la tradicional, pero es que mis gustos en ese sentido son muy clásicos.
Sobre la versatilidad de la garnacha ya hablamos no hace mucho, yo también pienso que ahora mismo es la variedad con la que se elaboran más tipos de vino y más diversos. Pero ojo con la tempranillo, porque también se hacen en España tipos de vinos muy distintos con ella, lo que pasa que visualmente todos són más similares.