Foro de Vino > Tapones de aglomerado y futuro.

El fin de semana pasado abrí una botella de "cantauri" reserva 2001. El que me

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#11
Sarabe
en respuesta a Preñator

Re: Tapones de aglomerado y futuro.

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El fin de semana pasado abrí una botella de "cantauri" reserva 2001. El que me regaló la botella algo sabía y me insistió en que abriera la botella con sumo cuidado......el corcho era natural y a pesar de "mimar" el proceso salió la mitad y rompió. El resto lo pude acabar sacando en dos piezas y algún restillo de corcho acabó cayendo al vino, poca cosa. Pienso que el contacto con el vino tantos años degrada cualquier componente orgánico. Por cierto, el vino muy bueno. Saludos.

Vino, conversación, buenos alimentos.

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