Yo pienso que lo mejor es intentar decantarlo, pero si por cualquier motivo no

Yo pienso que lo mejor es intentar decantarlo, pero si por cualquier motivo no da los resultados esperados, yo creo que no debería haber ningún problema en filtrarlo. La inmensa mayoría de vinos comerciales han sido filtrados antes de embotellar. Lo que sí intentaría es emplear un filtro lo más neutro posible, como los de tela que se usaban antiguamente para filtrar el café de puchero. El papel supongo que también es neutro. Los metálicos habituales creo que para este cometido son poco finos.

¿Tú notaste algo extraño en el que te sirvieron en el restaurante?