Foro de Vino > Pido consejo para... ¿sacrilegio?

Sí, seguro que lo es. Lo que quería decir es que un clarete comercial no es un

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#15
Unnovato
en respuesta a Dani88

Re: Pido consejo para... ¿sacrilegio?

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Sí, seguro que lo es. Lo que quería decir es que un clarete comercial no es un vino hecho mezclando vino tinto y vino blanco (eso está prohibido), sino mezclando uvas blancas y tintas casi en cualquier proporción y elaborando todo junto, macerando las pieles solo hasta obtener el color deseado, cosa que suele suceder en cuestión de horas.

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