Foro de Vino > ¿Qué opináis del Prosseco?

Como ya he explicado otras veces, yo soy muy poco de vinos espumosos, así que a

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#3
Unnovato

Re: ¿Qué opináis del Prosseco?

Como ya he explicado otras veces, yo soy muy poco de vinos espumosos, así que a pesar de moverme mucho por Italia raras veces lo he probado. Sí veo que allí se consumo mucho y de forma mucho más cuotidiana que en España. No es raro entrar en un bar normal (no un bar de vinos) y ver a alguien con una copa de algún frizzante, con la misma naturalidad del que bebe un tinto. Y muchos de esos frizzantes creo qie son prosecco.

Los prosecco que he probado seguro que eran del segmento medio y bajo de calidad. En general creo que tienen algo menos burbuja que el champán y el cava, cosa que no me desagrada. Quizá incluso los prefiero a los nuestros en ese aspecto.

Coincido en el análisis de @Ralfilauren y una vez más se demuestra que los italianos, comercialmente, nos pasan la mano por la cara. Que la marca más famosa de cava elabore un prosecco lo dice todo.

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