Re: ¿Cómo saber la añada de un cava?
EL Cava como el champagne, ambos realizados por el mismo método, aunque con uvas diferente, así como su clima y situación geográfica, es la mezcla de tres vinos base de la cual se deja que haga una 2 fermentación en botella. Lo impórtate en un espumoso es la fecha del deguelle. Ya que a partir de la fecha de deguelle, usted puede saber cuánto le dura ese cava o ese champagne.