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Ayer comí un embutido escocés llamado Haggis para celebrar la Noche de Burns.

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Joshmunro

Maridajes curiosos

Ayer comí un embutido escocés llamado Haggis para celebrar la Noche de Burns. Bueno, lo normal es maridar esta comida con whisky, pero personalmente prefiero tomar whisky después de la cena, aunque vale la pena beberlo con ostras. Bueno, decidí maridar el Haggis con Gran Barquero Oloroso y la verdad es que se emparejaron fenomenalmente bien. Sin embargo, me hizo reflexionar sobre la curiosidad y a su vez belleza de maridar un vino tan andaluz con la comida escocesa por antonomasia. Me resulta fascinante que dos productos muy arraigados a sus tierras respectivamente puedan llegar a una harmonia perfecta. 

 

¿Cuál ha sido el maridaje  más curioso que habéis probado? 

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