Foro de Vino > Aroma a Sulfuroso

todos tenemos mala nariz, pero hay olores que no se te olvidan, sobretodo por

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#21
nacho74
en respuesta a Unnovato

Re: Aroma a Sulfuroso

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todos tenemos mala nariz, pero hay olores que no se te olvidan, sobretodo por que en septiembre y octubre duermo al So2 pegado.

En dosis medias y altas puede notarse claramente el so2 sobretodo en vinos recién embotellados. En cuanto cate alguno que lo tenga te digo que lo compres para que lo pruebes.

También puedes pedir un poco de metabisulfito, lo disuelves en un poco de vino, hueles el antes y el después y verás como ya no se te olvida. Eso sí ten cuidado que da dolor de cabeza!!!!, o por lo menos a la mía.

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