Re: Vino de Misa.
Ver mensaje de Bitácora BodegueraOpino lo mismo, un vino dulce es para siempre o casi y encima conforme se evapora la concentración es mayor, formas de elaborarlos hay unas cuantas, paradas de fermentación, vendimia tardía, naturales, pasificación en cepa, pasificación en lona, colgadas, etc... Y depende variedades y concentración de azucares pues nos darán unos aromas u otros.
Un saludo.