¿Por qué zona de Portugal empezamos? ¿Bairrada?
Parece que es proyecto de algunos foreros profundizar en Portugal en el próximo curso. Podríamos empezar a hablar de los vinos interesantes y de esas "otras zonas" además de Porto o Douro. Propongo empezar por Bairrada y sus vinos frescos mayoritariamente de Bical, María Gomes y/o Cercial. También interesantes sus espumosos, sobre todo de Baga y Arinto, cada vez más afilados y frescos. ¿Que opináis en general de la zona? ¿Que productores o vinos recomendamos?