Re: Jerez existe... y sus viejunos también
Ver mensaje de Felipe García OchoaTema espinoso éste. Yo soy consumidor de vinos generosos desde hace escasos años, pero es cierto que he notado una bajada en la calidad y una subida en el precio acusada en poco tiempo. Manzanillas y finos en rama que dan lo mismo que antes daba su versión "media" pero al doble de precio o en botella reducida, amontillados con poca concentración...
La última manzanilla La Gitana en rama que probé estaba espléndida, pero hay otras que no aguantan tan bien el tipo.
Quizá es que estábamos mal acostumbrados y ahora por fin los generosos del sur empiezan a costar lo que valen, aunque sea una pena para nuestro bolsillo y paladar.
Amor y sulfitos