Re: Jerez existe... y sus viejunos también
Ver mensaje de _Guillermo_Pues ha dado algo de sí el tema...aunque esté un poco desvíado del título del hilo :)
De acuerdo con muchos de vosotros claro, sigue habiendo muy buen vino en Jerez y a veces hasta no es caro, pero ya lo decimos y lo vemos..si nos venden al mismo precio 0,357-0,5 l que antes 0,75 l. pues nos han doblado l precio.
Que hay bodegas mas "fiables", pues sí supongo, pero hasta esas "cometen delitos", aunque sean veniales.
La pérdida de calidad se da hasta en las "vacas sagradas"...mirad p. ej. El Maestro Sierra, que ha refrescado y extraído tanto sus Olorosos 1/14 y 1/7 que han perdido concentración (Eso si, es un detalle que lo refleje en la graduación que pasó de 24 % y 23 % a 22 % en ambos casos y no suceda como en el caso del Amontillado 1830 al que han redenominado 1830 Anticuario nos le han doblado el precio y se han quedado superdescansados; o el amontillado de 12 años que se ha disparado también).
Hablais también de decepciones entre vuestros tops (que intriga por saber cúal será esa manzanilla que se ha caído del top 3)......a nosotros nos acaba de pasar con las dos últimas botellas de Goya XL que nos hemos quedado pizcuetos....si nos las llegan a haber dado a ciegas apostamos por una manzanillita del montón bien filtrada.
Resumiendo por no dar mas la paliza, que sí, seguimos encontrando jereces buenos, espléndidos, vinos que hacen llorar de alegría, pero yo ya no conozco regalos y demasiados vinos que comprabas con los ojos cerrados fallan cada vez mas a menudo.
Un placer, ya se huele el finde