Foro de Vino > Cata de vino barato vs caro

Biueno si algo tiene Burdeos es que monovarietales apenas hay. Se suele 

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#42
Xavih
en respuesta a Swinsword

Re: Cata de vino barato vs caro

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Biueno si algo tiene Burdeos es que monovarietales apenas hay.

Se suele asociar Bordeos con la Cabernet-Sauvignon, cuando en realidad solo suele ser mayoritaria en el left bank que dicen los guiris, vamos básicamente Medoc, St Estephe, etc. En la zona central es más de blancos y de dulces, aunque tb hay grandes tintos, p.e. en Graves. que tb suelen ser algo mayoritarios de C-S, pero ya menos. Y en el flanco derecho es al reves, la uva mayoritaria es la Merlot y a veces ni siquiera tienen Cabernet Sauvignon. Es más alguna hay que tiene aún más Cabernet Franc que Merlot.

Tb es verdad que en muchos si entras en su web te dan una información cojonuda. P.e. Cheval Blanc.

https://www.chateau-cheval-blanc.com/en/vintages/chateau-cheval-blanc-2015

Mientras aquí te cuelgan la nota de cata, y a veces es un cortar pegar de otras añadas. Sin cambiar el coupge, aunque este haya variado.

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