Re: En vino, los franceses nos llevan años de ventaja...
Ver mensaje de J-CarlosEstando de acuerdo contigo, Es de locos ver vinos de menu poligonero que cuestan menos de 1 € con tapón de "corcho", (aglomerado malísimo of course) cuando lo normal es que compraran un granel por el mismo precio y lo sirvieran en jarritas al estilo plat du jour francés(Lo que se ahorran en botellas, tapón, etiquetas, logística, que al menos este dentro de la jarra, que nada de eso se lo va a beber el cliente).
Peeeeero me comentaron que la elaboración de los vinos bag in box, no era exactamente igual que los vinos embotellados. Que había que "prepararlos" para que aguantaran más en dicho continente(NI idea a lo que se referían pq no soy enólogo, pero me sono francamente mal, en plan polvos y tal).