Re: ¿Cómo interactuar con un sommelier?
Depende del sumiller y del lugar.
Si sé a lo que voy, no tengo dudas o hay poco donde elegir, elijo un vino y listo. Si el sitio promete, tienen buena carta o tengo alguna duda pues le indico alguna cosa que me gusta de la carta y le digo que estoy abierto a sugerencias. En los menos directamente le digo que traiga lo que quiera (pero yo solo conozco 2 o 3 donde haga eso).
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)