Foro de Vino > Cosecha Priorat 2013 ¿es realmente tan buena?

pues como bien explica Xavih, es impisible saberlo.  A niveles generales se

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#4
Enancu
en respuesta a Gonzalo M

Re: Cosecha Priorat 2013 ¿es realmente tan buena?

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pues como bien explica Xavih, es impisible saberlo. 

A niveles generales se puede indicar que se dieron unas caracteristicas mesoclimaticas en la zona pero como zona montañosa tiene microclimas, orientaciones y alturas y muchas variables que no podemos controlar.

Puede ser una cosecha magnifica para una orientacion o altura y malisima para otras. 

Como ejemplo, el año 2016 en la zona de Gredos fue caluroso y seco. Orientaciones sur y suroeste fueron malisimas en cuanto a calidad de la uva. Pero en zonas de bajo y orientaciones noroeste se cogieron uvas magnificas. Como compluto global seria una añada mala pues en proporicion el viñedo tiene unas orientaciones mas bien tirando al sur. Pero para vinos de estas parcelas la calidad es superior a cualquier otro año. Por ende, aunque se pueda determinar unas ideas generales cada vino y bodega tienen unas caracteristicas.

Un saludo. 

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