Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de XavihTuve como profesor a Yllavedra y es una persona muy cabal.
En ese sentido fue un pequeño logro unificar todos los espumosos pero creo que deberia haberse echo una segunda clasificación regional o local.
En cuanto a lo segundo que comentas me imagino, ya que no tengo ni idea, que en distintas actualizaciones se ha permitido ampliar ese cupo de hectareas.
Si nos ponemos quisiquillos se pueden haber reinjertado parte de esas 24 ha con parellada pero sigue siendo un disparate que si solo se mantuvieran esas 24 ha llegar a esa producción. A groso modo para 5 mill de botellas tendrian que producir 250mil kg/ha.