Re: Tres Picos garnacha 2011
Ver mensaje de EnancuMuchas gracias por la explicación detallada. Sabía el Qué, pero no el Por Qué?
A mi la rusticidad no me molesta en determinados vinos(Bobal, Graciano). La tanicidad excesiva, si y el alcohol y sobre todo la sobremaduración aún más. Al menos en la Garnacha que ese dulzor típico se me hace empalagoso y se engancha sino esta compensado con una buena acidez y un cierto frescor.
Más que borgoñon diría que es el estilo del Norte del Rodano, donde la Syrah tiene poco que ver con la mayoría de las nuestras que suelen pecar de lo que comentaba en el párrafo anterior.