Hace años me dieron un consejo que sigo al pie de la letra. Una gran bodega

Hace años me dieron un consejo que sigo al pie de la letra.

Una gran bodega se nota en los vinos básicos. Hacer un buen vino de gama alta lo es capaz de hacer mucha gente. Pero que todo tu portfolio esta a la altura, ya es mucho más complicado.

Incluso cuando pido muestras raramente pido el vino de más alta gama, si me convencen los vinos de entrada, entonces ya pido los vinos de gama alta, sino, ya ni los quiero probar.

Y si, en parte estoy de acuerdo contigo, pq en un vino de 6-7 €'s no le exiges que sea un vinazo, sólo que este bien hecho o sea sin defectos claros, que sea fiel a la variedad-zona, que sea fácil de beber sin ser artificial y cualquier cosa que mejore esa expectativa la das par buena.

En cambio en vinos de más de 15 €'s yo espero que me transmitan, que me lleguen, que me emocionen. Y a veces te encuentras que ni siquiera pagarías 6-7 €s por ellos(O sea que por no estar, no están ni bien hechos pq tienen defectos evidentes). Y otros que no tienen ningún defecto pero que no te parecen mejores que a decenas de vinos de este tipo-zona, muchos de esos vinos con precios mucho más competitivos.