Re: Experimentos bajo velo en flor
No es ningún experimento, sino una realidad: http://bodegamarenas.com/vinos/bajo-velo/
Se pudo probar en la última edición de Vins Nus: https://vinosnaturales.wordpress.com/2016/01/26/vins-nus-2016/#comments
Menjar per pensar, pensar per menjar.