Re: Tim Atkin opina sobre los vinos de Rioja
Ver mensaje de gracianoA mí no me parece mal que haya una clasificación parcelaria o como quieren hacer los “chicos de Gredos” tres clasificaciones, vinos de pueblo, vinos de paraje y vinos de finca, pero claro, Gredos como zona no tiene historia vinícola y se está comenzando a construir, sin embargo Rioja sí que la tiene y se basa en la mezcla de uvas, viñas y zonas. Aun así, creo que ambas clasificaciones pueden convivir perfectamente, lo único que no sé en qué nos vamos a basar para establecer una zonificación parcelaria, pues no existe una historia ni una documentación sobre los pagos de Rioja como sí que puede existir por ejemplo en Jerez.
Saludos, Eugenio
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