Así que de momento quédate tranquilo. Diversificado has diversificado bastante

Así que de momento quédate tranquilo.
Diversificado has diversificado bastante, así que ya puedes estar tranquilo también por esa vía. Tal vez algo de vinos internacionales te iría bien. Prueba cosas de Francia a precio asequible, no hace falta gastar mucho dinero al principio para conocer zonas y vinos. La Riesling hay que introducirla ya en tu dieta pero ojo, no hay vuelta atrás. Una vez sales de Matrix...

Y ahora la gran pregunta. ¿Qué es saber más?

Yo los conozco que saben hasta el segundo al apellido del enólogo que hace el vino, de los que conocen los meses de barricas de todos los vinos, los del grado alcohólico, las mejores añadas en 27 DDOO distintas, los que van al detalle más ínfimo del vino pero... ¿es eso saber de vinos?

Y no todo es la cata a ciegas y reconocer variedades. Saber de vinos es otra cosa y cuando encuentras a alguien que sabe de vinos es una gozada. Hay que escucharle e interrumpirle poco.

Saludos
Dani