Re: Sobre tangas, misas negras, mulas y otras rarezas enológicas
Ver mensaje de raniaBueno, hay de todo en esas charlas con otros entendidos sui generis(aunque me incluyo en esa categoria, ya que mi experiencia es solo de bebedor)...
Por ejemplo me comentan: ... pues mi amigo en la bodega que maneja compra vinos de otros viticultores y lo pasa a barricas -unos cilindros de acero- donde hay depositado corteza de roble - entoces larga la variedad de robles que hay - (!?-
y obtiene muy buenos resultados... (!)
Otros, aqui en la isla, con bodega en DO Lentiscal
: cartelito o dicho en la puerta: Señoras con el periodo menstrual, abtenerse de entrar...
Salud
Pedro