Foro de Viticultura y Enología

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¡Auxilio!
Autor:
Kuryake
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Re: ¡Auxilio!
Por:
Kuryake
(13/11/17 17:01)
El nuevo vino artesano del 2017
Autor:
Xavi T
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Re: El nuevo vino artesano del 2017
Por:
Kilie
(11/11/17 10:17)
Como hacer un moscatel?
Autor:
Pibe2000es
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Yo tambien he tomado soma
Por:
Charosaavedra1
(31/10/17 22:00)
Duda embotellado temprano
Autor:
Penedès
3
Re: Duda embotellado temprano
Por:
Manoloborrelll
(31/10/17 16:15)
Vino casero 2015
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Vino casero 2015
Por:
Mng 1977
(24/10/17 16:29)
Control temperatura fermentación
Autor:
Kilie
4
Re: Control temperatura fermentación
Por:
Kilie
(23/10/17 23:22)
Master en enologia
Autor:
Manoloborrelll
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Extracción del mosto ya procesado dentro del Carboy_JPLANOS
Autor:
Jplanos
6
Re: Extracción del mosto ya procesado dentro del Carboy_JPLANOS
Por:
Jplanos
(09/10/17 20:20)
Primeras impresiones de la vendimia 2017
Autor:
Gemma Peyro
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18
Re: Primeras impresiones de la vendimia 2017
Por:
Regular
(03/10/17 17:40)
Busco siempre lleno (pequeño) de segunda mano
Autor:
diego_nv60
Páginas: 1 2
9
Re: Busco siempre lleno (pequeño) de segunda mano
Por:
Koldo Uria
(02/10/17 21:22)
Poso despues del descube
Autor:
Josepcadevall
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Destartarizador para acero inoxidable: ¿es suficiente aclarar con agua?
Autor:
Ciccone
3
Re: Destartarizador para acero inoxidable: ¿es suficiente aclarar con agua?
Por:
Gurumel
(21/09/17 04:20)
Drones en la viña
Autor:
Gemma Peyro
-
Bazuqueo y vino de crianza biológica
Autor:
Koraya
Páginas: 1 2
13
Re: Bazuqueo y vino de crianza biológica
Por:
Eliseo Barr
(09/09/17 14:18)
Despunte, ¿Durante el día o la noche?
Autor:
Mcarmen Gonzalez
5
Re: Despunte, ¿Durante el día o la noche?
Por:
Eliseo Barr
(08/09/17 18:46)
Maceración carbónica.
Autor:
Kuryake
-
Fermentación en botella
Autor:
Cristiajojoa
2
Re: Fermentación en botella
Por:
Cristiajojoa
(22/08/17 18:58)
¿Cuál es la función del químico en un bodega? s/t
Autor:
Buso
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: ¿Cuál es la función del químico en un bodega? s/t
Por:
Buso
(10/08/17 15:03)
D.O. Fuerteventura
Autor:
Gemma Peyro
-
La vendimia se adelanta
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
16
Re: La vendimia se adelanta
Por:
Xavi T
(07/08/17 14:22)
California se topa con el mildiu y oidio
Autor:
Mariajuan13
1
Re: California se topa con el mildiu y oidio
Por:
Gatos
(02/08/17 09:50)
Qué Máster estudiar?
Autor:
Marcelinaurri
-
Que master de Enologia es mejor?
Autor:
Marcelinaurri
-
Derecho de plantación
Autor:
Andres Vergara Broca
3
Re: Derecho de plantación
Por:
Andres Vergara Broca
(27/07/17 13:23)
De qué variedad son estas 2 tipos de hoja? ayuda ampelógrafos ;)
Autor:
Andres Vergara Broca
2
Re: De qué variedad son estas 2 tipos de hoja? ayuda ampelógrafos ;)
Por:
Carles Jiménez
(24/07/17 10:48)
Cuma.
Autor:
jose
-
Sistema de poda.
Autor:
Mescal
7
Re: Sistema de poda.
Por:
Mcarmen Gonzalez
(12/07/17 14:17)
Levaduras ¿Autóctonas o Seleccionadas?
Autor:
Vicente Llopis
7
Re: Levaduras ¿Autóctonas o Seleccionadas?
Por:
Edy Felson
(11/07/17 14:04)
Se cultivaba vid antiguamente en Moncada? Valencia. Qué variedades?
Autor:
Andres Vergara Broca
11
Re: Se cultivaba vid antiguamente en Moncada? Valencia. Qué variedades?
Por:
Andres Vergara Broca
(10/07/17 17:17)
Cosecha 2017
Autor:
Gemma Peyro
8
Re: Cosecha 2017
Por:
Gemma Peyro
(05/07/17 10:06)
Vinexpo 2017
Autor:
Gemma Peyro
2
Re: Vinexpo 2017
Por:
Gemma Peyro
(29/06/17 09:23)
¿Merece ser declara la batalla del vino Fiesta de Interés Internacional?
Autor:
Happiness
2
Re: ¿Merece ser declara la batalla del vino Fiesta de Interés Internacional?
Por:
Mariajuan13
(28/06/17 17:18)
Tras las viñas
Autor:
Gemma Peyro
9
Re: Tras las viñas
Por:
Gemma Peyro
(21/06/17 13:43)
Ahora... ¿qué es marc?
Autor:
jose
Páginas: 1 2 3
16
Re: Ahora... ¿qué es marc?
Por:
Santiagomartin
(20/06/17 18:59)
Variedades históricas de UVA en Ribera del Duero?
Autor:
Surco
1
Re: Variedades históricas de UVA en Ribera del Duero?
Por:
jacomur
(05/06/17 16:23)
Herinosis de la vid
Autor:
Eliseo Barr
-
UsuarioMensajeRecFecha
Unnovato Re: Campaña 2021
Yo este año hice 4 injertos y no me ha pegado ninguno... Y eso que el año pasado hice 30 y no se me dio tan...
1 04/06/21 12:53
Unnovato Re: Campaña 2021
No os lo había comentado, pero en mi viña hay síntomas de que algún insecto está comiendo hojas.  Desde inicio de...
1 04/06/21 12:31
Xavi T Re: Campaña 2021
Como ya he comentado el privado con alguno, es muy sorprendente esta añada las diferencias de estado fenológico entre...
2 04/06/21 11:02
Unnovato Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Yo tampoco recuerdo donde, pero también leí que los cortes cuando hay lloro tenían menos riesgo de dejar entrar...
1 31/05/21 20:28
Ralfilauren Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Otros mecanismos para hacer frente al cambio climático: las levaduras indígenas. ...
1 31/05/21 17:07
Ralfilauren Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Pues yo he llegado a leer no sé si con mucho fundamento científico que la poda tardía y ese lloro puede ser un buen...
2 31/05/21 17:00
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Te creo, pero es algo que nunca me ha llamado la atención. Las habré comido un par de veces y solo me sabían al...
2 31/05/21 16:20
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Pues no lo tengo muy claro, parece que algo de carencia de hierro hay pero creo que otras también ya que esa oja...
1 31/05/21 12:53
Corcot Re: Campaña 2021
Buenos días, os paso unas fotos de hojas que avisan, pienso que es carencia de algo puede ser potasio pero quizás...
2 31/05/21 12:01
Xavi T Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Ojo, que a nivel de proveedor de fruta y verdura son productos muy caros, porque son extremadamente perecederos. He...
2 31/05/21 10:52
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Es algo que pienso cada vez que me ofrecen flores de calabacín en algún restaurante XD No es algo que me...
1 31/05/21 09:56
Xavi T Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Es muy curioso lo de los calabacines, además de que son flores muy diferentes. Yo uso las masculinas para hacer...
2 31/05/21 09:25
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Jajaja. La verdad es que la botánica es todo un mundo. También hay plantas que se autopolinizan, pero con flores...
1 30/05/21 21:57
pepecano Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Es lo que siempre digo, que poco sé de sexo. Sabia que las plantas de los pistachos habia femeninas y masculinas, y...
2 30/05/21 16:26
Ralfilauren Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Pues desde mi ignorancia así parece con la fogoneu, si es polinizada por otra variedad algo debe tener de ella. En...
2 26/05/21 13:10
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Vaya por delante que hablo desde la total ignorancia. Entonces, ¿la fogoneu cambia de características en función de...
2 26/05/21 12:21
Ralfilauren Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
En cuanto a la fogoneu así es, entiendo que hay cepas masculinas y femeninas y en una plantación solo con fogoneu es...
1 26/05/21 11:18
Josep_Gallego Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Muy interesante, a los que estamos cerca del vino y habitualmente algo lejos de la planta y la tierra nos viene muy...
1 26/05/21 08:50
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Me han sorprendido dos cosas. La primera es la fogoneu no sea hermafrodita. Entonces, ¿si se planta aislada de...
1 25/05/21 22:53
Ralfilauren ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
La vid silvestre apareció hace como mínimo unos 80 millores de años, esta planta en estado salvaje es dioica, es...
5 25/05/21 17:47
Unnovato Re: Campaña 2021
Por aquí está la cosa igual. Marzo fue algo más cálido que la media (1 grado, dicen) y muy seco. Abril más fresco y...
2 23/05/21 23:20
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Continuando con la campaña 2021, decir que aquí en Mallorca tengo una sensación rara, parece que este principio de...
1 23/05/21 20:51
Ralfilauren Re: Campaña 2021
¡Qué alegría de viñedo! en principio parece que hay un gran vigor, como te comenta @Unnovato si despuntas vas a...
1 23/05/21 20:45
Unnovato Re: Campaña 2021
Pues si tienes tanta presión de hongos, yo más bien no despuntaría, o lo haría más adelante. Si lo hacea ahora te...
1 23/05/21 08:44
Corcot Re: Campaña 2021
De regar nada, abono estiércol en dos hileras que seguramente aun no actúa pues no hay diferencia, el campo era de...
3 23/05/21 06:11
Unnovato Re: Campaña 2021
Da gusto verla. ¿Estás regando? Lo del despunte, si es para aumentar el cuajado, me dijeron que cuando esté al 20%...
1 22/05/21 20:52
Corcot Re: Campaña 2021
Buenas tardes. Siguiendo con el tema os paso unas fotos para que veaís el estado, tiene un desarrollo...
3 22/05/21 19:49
Arrutzi_Najera Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Más por que puede ser la entrada a enfermedades
3 20/05/21 19:33
Unnovato Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Hola, ¿Lo de la cicatrización lo decís porque puede ser un problema en sí mismo, o porque puede ser puerta de...
1 20/05/21 19:29
Arrutzi_Najera Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Hola, teniendo en cuenta los otros comentarios y sus consideraciones, comparto contigo sobre como llevara la planta...
3 20/05/21 10:17
Unnovato Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
De hecho yo he leído en algún sitio que la poda muy tardía para retrasar la brotación, a largo plazo podía ser...
1 20/05/21 00:12
Xavi T Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Me surgen las mismas dudas, ese maltrato año tras año no sé si acabaría debilitando a las cepas. Cómo influiría en...
2 19/05/21 09:00
Unnovato Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Hola, Comparto con vosotros un vídeo en el que se explican los resultados de un estudio sobre las consecuecias en...
5 18/05/21 11:06
Unnovato Re: Azufre cúprico, ¿alguien lo ha probado?
La química la aprobé en septiembre, y todavía no me explico como lo hice. Con eso te lo digo todo, jajaja. Por lo...
1 12/05/21 22:22
Ralfilauren Re: Azufre cúprico, ¿alguien lo ha probado?
Pues la verdad es que no conozco este tipo de azufre (cúprico), lo que sí que me han recomendado es el azufre...
1 12/05/21 18:20
Unnovato Azufre cúprico, ¿alguien lo ha probado?
Buenas, He encontrado este producto llamado azufre cúprico. Es una mezcla de azufre micronizado y oxicloruro de...
1 11/05/21 21:41
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Aquí en Mallorca ha iniciado la campaña 2021 con un abril relativamente frío comparado con otras añadas, como comenta...
2 10/05/21 21:07
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Esas hojas amarillentas parecen simptomatología de clorosis férrica, a mi me pasa ya que tengo un suelo un calcareo y...
1 10/05/21 21:02
Corcot Re: Campaña 2021
Igual no me explique bien la ultima foto es un racimo de Cariñena con la flor abierta, no tiene ninguna patología,...
1 10/05/21 06:25
Unnovato Re: Campaña 2021
Yo no te puedo ayudar... ¿La cariñena solo tiene afectado el racimo? Lo de las carencias tengo entendido que...
1 09/05/21 21:01
Unnovato Re: Campaña 2021
Solo tengo una, y muy pequeñita, jajaja. Está al lado de Lleida. La primavera ha sido fresca hasta ahora, sobre...
1 09/05/21 20:52
pepecano Re: Campaña 2021
Donde tienes las viñas ??
2 09/05/21 18:54
Corcot Re: Campaña 2021
La cesta no son uvas, pero con una copa de vino se puede tocar el cielo. Saludos
4 09/05/21 16:23
Corcot Re: Campaña 2021
El racimo es Cariñena y las hojas Monastrell.
2 09/05/21 16:20
Corcot Re: Campaña 2021
Bueno gracias por la explicación. Como puedo subir las fotos, os paso unas cuantas con patologia de racimo y...
1 09/05/21 16:11
Corcot Re: Campaña 2021
Voy a intentar subir alguna foto
1 09/05/21 16:05
Unnovato Re: Campaña 2021
¡Qué desarrollo! A bote pronto, comparadas con las mías te diría que llevan por lo menos 3 semanas de adelanto. ¿Qué...
1 09/05/21 00:44
Vinoibz Re: Campaña 2021
Yo el año pasado pude tener alguna hoja de mildiu, poca cosa sin haber echado ningún preventivo. Este año aquí ha...
2 08/05/21 14:18
Unnovato Re: Campaña 2021
Si escribes desde un ordenador, en el menú de encima de la ventana de scritura hay un icono de imagen. Si clicas, se...
2 07/05/21 08:46
Corcot Re: Campaña 2021
Si alguien puede ayudar, no consigo subir fotos, me pide la url y no se como conseguirla, la verdad este tema sin...
2 07/05/21 06:15
DO Rias Baixas Francés
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