Foro de Viticultura y Enología

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Análisis vino blanco joven
Autor:
Silvitalinda
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Re: Análisis vino blanco joven
Por:
Silvitalinda
(20/10/16 14:19)
Vino en depósito de cobre
Autor:
Xurxotinto
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Re: Vino en depósito de cobre
Por:
Xurxotinto
(18/10/16 11:19)
Derechos de plantación de cepas
Autor:
David Lopez
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Re: Derechos de plantación de cepas
Por:
Xurxotinto
(06/10/16 21:20)
El vino me ha quedado muy dulce, se puede corregir?
Autor:
Amandaj2604
1
Re: El vino me ha quedado muy dulce, se puede corregir?
Por:
Señor García
(05/10/16 13:07)
Moscatel espumoso
Autor:
Trangel
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Re: Moscatel espumoso
Por:
lomestre
(02/10/16 21:05)
Elaboración Casera del vino
Autor:
Pacogc
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Re: Elaboración Casera del vino
Por:
Jose_J
(30/09/16 16:51)
Nueva plantación para vino de media guarda
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2 3
18
Re: Nueva plantación para vino de media guarda
Por:
Jose_J
(29/09/16 21:55)
Micro elaboración de sidra
Autor:
Xurxotinto
2
Re: Micro elaboración de sidra
Por:
Xurxotinto
(29/09/16 12:34)
El olor de pimiento verde en los vinos
Autor:
JuanFerrer
Páginas: 1 2 3
21
Re: El olor de pimiento verde en los vinos
Por:
Rosso
(28/09/16 14:45)
Compro uva tinta variedades gallegas
Autor:
Xurxotinto
-
Conservación del metabisulfito
Autor:
Enmiquel
1
Re: Conservación del metabisulfito
Por:
lomestre
(26/09/16 09:11)
Temperatura de fermentación del vino
Autor:
Rubenjesus
11
Re: Temperatura de fermentación del vino
Por:
Enmiquel
(24/09/16 18:46)
Acidez y estabilidad
Autor:
Rowling Sekt
4
Re: Acidez y estabilidad
Por:
lomestre
(20/09/16 09:15)
Vino moscatel
Autor:
Alorse
2
Re: Vino moscatel
Por:
Alorse
(14/09/16 14:13)
Enfriador de mosto
Autor:
Sestil
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Paulsen 1103
Autor:
Txikitol
-
Recuperar viñas abandonadas.
Autor:
Stampalo
Páginas: 1 2
10
Re: Recuperar viñas abandonadas.
Por:
Cokii
(04/09/16 04:35)
Como aplicar estiercol
Autor:
Txikitol
1
Re: Como aplicar estiercol
Por:
Sergioccd
(01/09/16 14:13)
Medición refracto metro
Autor:
Adolphe
2
Re: Medición refracto metro
Por:
Adolphe
(26/08/16 21:46)
Recomendar un blanco y un tinto de la zona de Granada
Autor:
Jose Vte. Gimenez
2
Re: Recomendar un blanco y un tinto de la zona de Granada
Por:
Jose Vte. Gimenez
(23/08/16 01:32)
Fermentación vino blanco deposito abierto
Autor:
Silvitalinda
1
Re: Fermentación vino blanco deposito abierto
Por:
graciano
(19/08/16 17:06)
Ayuda, Mildiu?
Autor:
Xawi25
2
Re: Ayuda, Mildiu?
Por:
Xawi25
(16/08/16 13:57)
Elaboracion VINO
Autor:
Silvitalinda
2
Re: Elaboracion VINO
Por:
lomestre
(27/07/16 09:28)
Ayuda elaboración vino blanco bodega casera
Autor:
Silvitalinda
2
Re: Ayuda elaboración vino blanco bodega casera
Por:
Silvitalinda
(24/07/16 16:21)
Elaboración vino
Autor:
Silvitalinda
1
Re: Elaboración vino
Por:
Elmesias
(22/07/16 13:37)
Grama en viñedo
Autor:
Txikitol
2
Re: Grama en viñedo
Por:
Jesesp
(21/07/16 14:33)
Grano de Graciano quemado
Autor:
Jesesp
-
Juntar vino con malo hecha o en proceso con otro que no la tiene aún.
Autor:
Ciccone
2
Re: Juntar vino con malo hecha o en proceso con otro que no la tiene aún.
Por:
Kilie
(19/07/16 20:01)
Compro uva cercanias Puerto Lumbreras-Murcia
Autor:
Ciccone
3
Re: Compro uva cercanias Puerto Lumbreras-Murcia
Por:
Ciccone
(18/06/16 11:36)
Tratamiento viña recién plantada
Autor:
Txikitol
3
Re: Tratamiento viña recién plantada
Por:
graciano
(16/06/16 13:02)
Moscatel sinonimos
Autor:
Victor Rivas
2
Re: Moscatel sinonimos
Por:
Mara Funes
(16/06/16 09:58)
Funcionamiento de una vinoteca
Autor:
Dani-Bcn
Páginas: 1 2 3
21
Re: Funcionamiento vinoteca Harper modelo. HCW38
Por:
Angel Ito
(13/06/16 14:25)
Campaña 2016
Autor:
Rubite
2
Re: Campaña 2016
Por:
Rubite
(07/06/16 15:14)
Necesito ayuda para en el proceso para hacer vino blanco
Autor:
Silvitalinda
2
Re: Necesito ayuda para en el proceso para hacer vino blanco
Por:
Mara Funes
(07/06/16 08:49)
Acetaldehido
Autor:
Bodeguerox69
-
¿Que variedad de uva es esta?
Autor:
Franlopez
4
Re: ¿Que variedad de uva es esta?
Por:
Franlopez
(23/05/16 17:43)
UsuarioMensajeRecFecha
Josep11 Garnacha tintorera
Hola amigos, después de varios años elaborando monovarietales, me atrevo con la Garnacha tintorera. He comprado 450kg...
- 09/08/19 05:59
Ralfilauren Re: El cambio climático pone en alerta la viticultura mediterránea.
La verdad es que yo también ando un poco pesimista, como especie somos una plaga. 
1 26/07/19 11:20
Unnovato Re: Maceración Carbónica del vino
Tomo nota de tu experiencia, si al final me decido por probar ya lo contaré. Muchas gracias!
1 25/07/19 00:09
Xavi T Re: Maceración Carbónica del vino
Cuánto tiempo desde esta historia, casi ni me acuerdo. La verdad es que puedo dar pocos consejos, porque al final el...
3 24/07/19 19:16
Unnovato Re: Maceración Carbónica del vino
Hola Xavi, refloto de nuevo este hilo, esta vez para hacerte unas preguntas de carácter enológico. ¿Diste calor al...
2 23/07/19 09:38
Ralfilauren Re: Pequeña plantación de viñas en Mallorca
Ningun problema, enviame un privado y si quieres quedamos y hablamos.
1 22/07/19 12:42
Mmg126 Re: Pequeña plantación de viñas en Mallorca
Ralfilauren muchas gracias por tu comentario, veo que estas muy al día en el tema...no como Yo! Tal vez podríamos...
1 22/07/19 12:22
Elvinotinto Re: Grado superior de vitivinicultura ¿Qué estudiar?
En México, por ejemplo, existen muchas plataformas y universidades de educación en línea. A raíz de esos en varios...
- 12/07/19 02:36
Xavi T Re: El cambio climático pone en alerta la viticultura mediterránea.
Buenas tardes, Ralfi. Me gustaría contestar en clave enológica, porque para eso estamos aquí, pero esta semana me...
2 10/07/19 20:40
Ralfilauren El cambio climático pone en alerta la viticultura mediterránea.
Un estudio del grupo de Meteorología de la Universidad de las Islas Baleares señala que los cultivos de vid en el sur...
- 10/07/19 10:17
Ralfilauren Re: Pequeña plantación de viñas en Mallorca
Yo soy de Porreres pero vivo en Sa Ràpita (Campos) hay dos proyectos vitivinícolas en Campos a los que tal vez les...
- 08/07/19 23:08
Ralfilauren Re: Vídeos explicativos sobre viticultura
¡Muy interesante! Muchas gracias por compartit.
1 08/07/19 22:55
Xavi T Re: Vídeos explicativos sobre viticultura
Hace tiempo que le sigo, un auténtico máquina como formador, se me pasó comentarlo por aquí aunque a algún forero sí...
1 05/07/19 22:06
Unnovato Vídeos explicativos sobre viticultura
Hola a todos, Escribo este mensaje para compartir un canal de youtube que descubrí hace unos meses, y que me...
3 03/07/19 13:10
Unnovato Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Gracias por el cumplido. Mi novatez es referente a la viticultura, planté mi miniviñedo con un amigo el invierno...
2 03/07/19 11:21
Xavi T Re: Sulfito.
Por lo que leo de alguien que sabe más que yo: Aparentemente es lo mismo, pero la cantidad de SO2 que aporta el...
- 29/06/19 12:07
Xavi T Re: Sulfito.
Por lo que sé es habitual usarlo. Si las proporciones cambian respecto al de potasio, no sabría decírtelo. En otros...
- 29/06/19 12:05
Xavi T Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Sólo quería añadir que estoy de acuerdo con Unnovato, que será novato pero sabe de lo que habla :) Creo que sí...
3 29/06/19 10:53
Xavi T Re: Pequeña plantación de viñas en Mallorca
Para ese tipo de explotaciones necesitas derechos de plantación, que imagino no tendrás y creo que están todos...
1 29/06/19 10:44
Mmg126 Re: Pequeña plantación de viñas en Mallorca
Buenas a todos! Me incorporo a este hilo porque soy de Mallorca y estoy pensando en plantar vid pero las dudas son...
1 28/06/19 13:27
Unnovato Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Si no es brote del portainjerto y ha crecido bien yo creo que lo puedes cortar a la altura del alambre. Generalmente,...
2 28/06/19 12:01
Mirlo Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Muchísimas gracias por la respuesta. Y sí, pensaste bien. Cuando formé el brazo no deje pulgares... Dejé podados los...
1 28/06/19 11:39
Unnovato Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Hola Mirlo. Hay algo que no termino de entender, a ver si me lo puedes aclarar. En enero de 2018 plantaste, y durante...
2 28/06/19 11:21
Mirlo Ayuda formación viña nueva mal empezada
Les escribo para pedirles ayuda y recomendaciones con la formación de una vid... Hace unos años heredé un terreno...
1 27/06/19 12:37
Unnovato Re: Libros sobre enologia y viticultura
Hola, Yo he empezado la aventura de hacer vino el pasado año, y me he apoyado en algunos libros. Te hago la lista...
1 27/06/19 11:36
Unnovato Re: Poda en verde.
Totalmemte aclarado. Muchas gracias!
1 24/06/19 21:40
Malaw Sulfito.
Saludos, por favor se puede usar metabisulfito de sodio en los vinos ya que es el que conseguí en el mercado en mi...
1 24/06/19 21:04
Kilie Re: Poda en verde.
Este año las cepas, debido a las lluvias de primavera tienen un vigor tremendo. En la primera poda en verde, con los...
2 22/06/19 21:23
Ralfilauren Re: Poda en verde.
Es que lo que llamamos poda en verde comprende dos acciones que se llevan a cabo en fases diferentes del crecimiento...
2 22/06/19 12:26
Ralfilauren Re: Poda en verde.
¡Preciosa Syrah! sí señor, yo también tengo la misma variedad como base aunque la complemento con otras variedades...
1 22/06/19 12:18
Ralfilauren Re: Cepas con pie franco
No veo muy claro el concepto de inmunidad de grupo... supongo que es una cuestión de suerte que la filoxera aparezca...
1 22/06/19 12:15
Unnovato Re: Poda en verde.
Preciosa foto! Veo que haces la poda en verde con la vegetación bastante crecidita. Tiene una razón de ser? He visto...
1 21/06/19 20:51
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