Foro de Viticultura y Enología

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Mejorar la Maduración
Autor:
Juand87
1
Re: Mejorar la Maduración
Por:
Edy Felson
(24/09/19 17:00)
Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?
Autor:
Josep_Gallego
13
Re: Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?
Por:
Misvinos2015
(23/09/19 02:22)
Recipiente de fermentación cerrado o abierto...
Autor:
Kilie
7
Re: Recipiente de fermentación cerrado o abierto...
Por:
Edy Felson
(18/09/19 18:33)
Trasplante de una planta de uva
Autor:
Erwincor
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Problemas que se enfrentan la cosecha de la viña
Autor:
Yezgonz
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Duda con Reposo de la Vid
Autor:
Juand87
2
Re: Duda con Reposo de la Vid
Por:
Juand87
(10/09/19 16:32)
Maceración Carbónica del vino
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: Maceración Carbónica del vino
Por:
Unnovato
(09/09/19 15:37)
¿Cómo aclarar el vino blanco?
Autor:
Nogueroles
1
Re: ¿Cómo aclarar el vino blanco?
Por:
Unnovato
(01/09/19 22:51)
Busco enólogo para impartir cursos de cata en inglés (Madrid centro)
Autor:
Noeka
-
Fermentación de vino blanco de albariño
Autor:
Trico
Páginas: 1 2 3
23
Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Autor:
Joviti
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
49
Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Por:
Ralfilauren
(21/08/19 13:37)
Vino semiseco
Autor:
Mirnayfran
13
Re: Vino semiseco
Por:
Unnovato
(20/08/19 18:18)
Holandas de vino
Autor:
vser
6
Re: Holandas de vino
Por:
Ralfilauren
(19/08/19 22:56)
Alcohol Vinico
Autor:
Mirnayfran
-
Pequeña plantación de viñas en Mallorca
Autor:
Rafajb
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Pequeña plantación de viñas en Mallorca
Por:
Ralfilauren
(22/07/19 12:42)
Grado superior de vitivinicultura ¿Qué estudiar?
Autor:
Alex13
Páginas: 1 2 3
20
Re: Grado superior de vitivinicultura ¿Qué estudiar?
Por:
Elvinotinto
(12/07/19 02:36)
Vídeos explicativos sobre viticultura
Autor:
Unnovato
2
Re: Vídeos explicativos sobre viticultura
Por:
Ralfilauren
(08/07/19 22:55)
Ayuda formación viña nueva mal empezada
Autor:
Mirlo
5
Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Por:
Unnovato
(03/07/19 11:21)
Sulfito.
Autor:
Malaw
2
Re: Sulfito.
Por:
Xavi T
(29/06/19 12:07)
Libros sobre enologia y viticultura
Autor:
Belzelgaxd
1
Re: Libros sobre enologia y viticultura
Por:
Unnovato
(27/06/19 11:36)
Poda en verde.
Autor:
Kilie
8
Re: Poda en verde.
Por:
Unnovato
(24/06/19 21:40)
Cepas con pie franco
Autor:
Unnovato
2
Re: Cepas con pie franco
Por:
Ralfilauren
(22/06/19 12:15)
Duda compra etiquetadora doble bobina
Autor:
Teresah
2
Re: Duda compra etiquetadora doble bobina
Por:
Elvinotinto
(20/06/19 17:14)
Variedad de uva con intenso sabor a mango
Autor:
Patricia31
Páginas: 1 2 3
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Maloláctica en depósito inoxidable.
Autor:
Bolwine
9
Re: Maloláctica en depósito inoxidable.
Por:
Unnovato
(16/06/19 16:03)
Para combatir el jabalí
Autor:
Fluidez
Páginas: 1 2 3
16
Re: Gracias
Por:
Emihernandez89
(13/06/19 13:10)
Encuesta sobre Percepción y motivaciones del enoturista en el Valle del Maipo (Chile)
Autor:
Claudioandres
1
Re: Encuesta sobre Percepción y motivaciones del enoturista en el Valle del Maipo (Chile)
Por:
Wine Lover Spain
(12/06/19 11:21)
Brazos que pierden las hojas y solo quedan los racimos
Autor:
Peón De Quintanas
-
Portainjerto para reposición
Autor:
Alejandrocarretero
2
Re: Portainjerto para reposición
Por:
Alejandrocarretero
(30/05/19 09:48)
Acidez total en tartarico un poco alta... estoy a tiempo de corregir?
Autor:
Sebacamara
3
Re: Acidez total en tartarico un poco alta... estoy a tiempo de corregir?
Por:
Ralfilauren
(24/05/19 19:32)
Mosto gasificado
Autor:
Inesdeolinda
2
Re: Mosto gasificado
Por:
Inesdeolinda
(23/05/19 15:47)
Quiero comenzar un viñedo
Autor:
Belzelgaxd
2
Re: Quiero comenzar un viñedo
Por:
Ralfilauren
(23/05/19 15:41)
Nueva siembra mallorca
Autor:
Derribos
3
Re: Nueva siembra mallorca
Por:
Ralfilauren
(23/05/19 06:41)
Problemas de precipitación en tinaja de vino
Autor:
Alex13
7
Re: Problemas de precipitación en tinaja de vino
Por:
Eliseo Barr
(19/05/19 14:26)
No hay respuestas... estais muy ocupados...ayudaaa!
Autor:
Sebacamara
-
Pongo o no pongo en barrica este vino recien echo?
Autor:
Sebacamara
6
Re: Pongo o no pongo en barrica este vino recien echo?
Por:
Enmiquel
(09/05/19 20:18)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Otros mecanismos para hacer frente al cambio climático: las levaduras indígenas. ...
1 31/05/21 17:07
Ralfilauren Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Pues yo he llegado a leer no sé si con mucho fundamento científico que la poda tardía y ese lloro puede ser un buen...
2 31/05/21 17:00
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Te creo, pero es algo que nunca me ha llamado la atención. Las habré comido un par de veces y solo me sabían al...
2 31/05/21 16:20
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Pues no lo tengo muy claro, parece que algo de carencia de hierro hay pero creo que otras también ya que esa oja...
1 31/05/21 12:53
Corcot Re: Campaña 2021
Buenos días, os paso unas fotos de hojas que avisan, pienso que es carencia de algo puede ser potasio pero quizás...
2 31/05/21 12:01
Xavi T Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Ojo, que a nivel de proveedor de fruta y verdura son productos muy caros, porque son extremadamente perecederos. He...
2 31/05/21 10:52
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Es algo que pienso cada vez que me ofrecen flores de calabacín en algún restaurante XD No es algo que me...
1 31/05/21 09:56
Xavi T Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Es muy curioso lo de los calabacines, además de que son flores muy diferentes. Yo uso las masculinas para hacer...
2 31/05/21 09:25
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Jajaja. La verdad es que la botánica es todo un mundo. También hay plantas que se autopolinizan, pero con flores...
1 30/05/21 21:57
pepecano Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Es lo que siempre digo, que poco sé de sexo. Sabia que las plantas de los pistachos habia femeninas y masculinas, y...
2 30/05/21 16:26
Ralfilauren Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Pues desde mi ignorancia así parece con la fogoneu, si es polinizada por otra variedad algo debe tener de ella. En...
2 26/05/21 13:10
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Vaya por delante que hablo desde la total ignorancia. Entonces, ¿la fogoneu cambia de características en función de...
2 26/05/21 12:21
Ralfilauren Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
En cuanto a la fogoneu así es, entiendo que hay cepas masculinas y femeninas y en una plantación solo con fogoneu es...
1 26/05/21 11:18
Josep_Gallego Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Muy interesante, a los que estamos cerca del vino y habitualmente algo lejos de la planta y la tierra nos viene muy...
1 26/05/21 08:50
Unnovato Re: ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
Me han sorprendido dos cosas. La primera es la fogoneu no sea hermafrodita. Entonces, ¿si se planta aislada de...
1 25/05/21 22:53
Ralfilauren ¿Hablamos de sexo? curiosidades sobre la reproducción sexual de la vid.
La vid silvestre apareció hace como mínimo unos 80 millores de años, esta planta en estado salvaje es dioica, es...
5 25/05/21 17:47
Unnovato Re: Campaña 2021
Por aquí está la cosa igual. Marzo fue algo más cálido que la media (1 grado, dicen) y muy seco. Abril más fresco y...
2 23/05/21 23:20
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Continuando con la campaña 2021, decir que aquí en Mallorca tengo una sensación rara, parece que este principio de...
1 23/05/21 20:51
Ralfilauren Re: Campaña 2021
¡Qué alegría de viñedo! en principio parece que hay un gran vigor, como te comenta @Unnovato si despuntas vas a...
1 23/05/21 20:45
Unnovato Re: Campaña 2021
Pues si tienes tanta presión de hongos, yo más bien no despuntaría, o lo haría más adelante. Si lo hacea ahora te...
1 23/05/21 08:44
Corcot Re: Campaña 2021
De regar nada, abono estiércol en dos hileras que seguramente aun no actúa pues no hay diferencia, el campo era de...
3 23/05/21 06:11
Unnovato Re: Campaña 2021
Da gusto verla. ¿Estás regando? Lo del despunte, si es para aumentar el cuajado, me dijeron que cuando esté al 20%...
1 22/05/21 20:52
Corcot Re: Campaña 2021
Buenas tardes. Siguiendo con el tema os paso unas fotos para que veaís el estado, tiene un desarrollo...
3 22/05/21 19:49
Arrutzi_Najera Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Más por que puede ser la entrada a enfermedades
3 20/05/21 19:33
Unnovato Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Hola, ¿Lo de la cicatrización lo decís porque puede ser un problema en sí mismo, o porque puede ser puerta de...
1 20/05/21 19:29
Arrutzi_Najera Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Hola, teniendo en cuenta los otros comentarios y sus consideraciones, comparto contigo sobre como llevara la planta...
3 20/05/21 10:17
Unnovato Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
De hecho yo he leído en algún sitio que la poda muy tardía para retrasar la brotación, a largo plazo podía ser...
1 20/05/21 00:12
Xavi T Re: Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Me surgen las mismas dudas, ese maltrato año tras año no sé si acabaría debilitando a las cepas. Cómo influiría en...
2 19/05/21 09:00
Unnovato Mecanismos para hacer frente al cambio climático: poda tardía
Hola, Comparto con vosotros un vídeo en el que se explican los resultados de un estudio sobre las consecuecias en...
5 18/05/21 11:06
Unnovato Re: Azufre cúprico, ¿alguien lo ha probado?
La química la aprobé en septiembre, y todavía no me explico como lo hice. Con eso te lo digo todo, jajaja. Por lo...
1 12/05/21 22:22
Ralfilauren Re: Azufre cúprico, ¿alguien lo ha probado?
Pues la verdad es que no conozco este tipo de azufre (cúprico), lo que sí que me han recomendado es el azufre...
1 12/05/21 18:20
Unnovato Azufre cúprico, ¿alguien lo ha probado?
Buenas, He encontrado este producto llamado azufre cúprico. Es una mezcla de azufre micronizado y oxicloruro de...
1 11/05/21 21:41
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Aquí en Mallorca ha iniciado la campaña 2021 con un abril relativamente frío comparado con otras añadas, como comenta...
2 10/05/21 21:07
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Esas hojas amarillentas parecen simptomatología de clorosis férrica, a mi me pasa ya que tengo un suelo un calcareo y...
1 10/05/21 21:02
Corcot Re: Campaña 2021
Igual no me explique bien la ultima foto es un racimo de Cariñena con la flor abierta, no tiene ninguna patología,...
1 10/05/21 06:25
Unnovato Re: Campaña 2021
Yo no te puedo ayudar... ¿La cariñena solo tiene afectado el racimo? Lo de las carencias tengo entendido que...
1 09/05/21 21:01
Unnovato Re: Campaña 2021
Solo tengo una, y muy pequeñita, jajaja. Está al lado de Lleida. La primavera ha sido fresca hasta ahora, sobre...
1 09/05/21 20:52
pepecano Re: Campaña 2021
Donde tienes las viñas ??
2 09/05/21 18:54
Corcot Re: Campaña 2021
La cesta no son uvas, pero con una copa de vino se puede tocar el cielo. Saludos
4 09/05/21 16:23
Corcot Re: Campaña 2021
El racimo es Cariñena y las hojas Monastrell.
2 09/05/21 16:20
Corcot Re: Campaña 2021
Bueno gracias por la explicación. Como puedo subir las fotos, os paso unas cuantas con patologia de racimo y...
1 09/05/21 16:11
Corcot Re: Campaña 2021
Voy a intentar subir alguna foto
1 09/05/21 16:05
Unnovato Re: Campaña 2021
¡Qué desarrollo! A bote pronto, comparadas con las mías te diría que llevan por lo menos 3 semanas de adelanto. ¿Qué...
1 09/05/21 00:44
Vinoibz Re: Campaña 2021
Yo el año pasado pude tener alguna hoja de mildiu, poca cosa sin haber echado ningún preventivo. Este año aquí ha...
2 08/05/21 14:18
Unnovato Re: Campaña 2021
Si escribes desde un ordenador, en el menú de encima de la ventana de scritura hay un icono de imagen. Si clicas, se...
2 07/05/21 08:46
Corcot Re: Campaña 2021
Si alguien puede ayudar, no consigo subir fotos, me pide la url y no se como conseguirla, la verdad este tema sin...
2 07/05/21 06:15
Unnovato Re: Campaña 2021
Buenas, Las mías llevan un desarrollo bastante desigual. Las más avanzadas son las 8 o 10 garnachas, que el...
1 06/05/21 19:15
Vinoibz Re: Desinfectar corchos
Al final solo tenían corcho natural a 0.30€/corcho, para 60 o 70 botellas que me van a salir los he cogido. Son de 24...
3 06/05/21 12:06
Sarabe Re: Desinfectar corchos
Yo he usado uno colmatado y uno sintético (por probar, al ser mi primer año...) para lo que me queda por embotellar...
1 06/05/21 10:52
Xavi T Re: Desinfectar corchos
Yo uso corcho natural de 45 para el tinto crianza, que sale carete pero le da bastante más presencia y colmatado para...
3 06/05/21 09:38
DO Rias Baixas Francés
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