Foro de Viticultura y Enología

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Vino de licor
Autor:
Sarval
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Re: Vino de licor
Por:
Sarval
(09/03/20 13:13)
Vino avinagrado por el barril
Autor:
Yosergio444
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Re: Vino avinagrado por el barril
Por:
Rafa1900
(18/02/20 23:45)
Crianza sobre lías
Autor:
Unnovato
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Re: Crianza sobre lías
Por:
Unnovato
(14/02/20 20:04)
Latón, cobre y otros metales con el vino
Autor:
Unnovato
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Re: Latón, cobre y otros metales con el vino
Por:
Unnovato
(05/02/20 17:53)
Para vino tino cuantos gramos de azucar por kilo de uva - Vinos dulces y generosos
Autor:
Martin289
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Re: Para vino tino cuantos gramos de azucar por kilo de uva - Vinos dulces y generosos
Por:
Ralfilauren
(02/02/20 07:55)
¿Vino chino?
Autor:
Misvinos2015
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Re: ¿Vino chino?
Por:
Jose Bolaño Portovel
(31/01/20 18:48)
Espumante método ancestral
Autor:
Angus Biela
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Olor a alcohol
Autor:
Mescal
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Analizar tu mismo todos valores importantes del vino.
Autor:
Bodegaslegan
4
Re: Analizar tu mismo todos valores importantes del vino.
Por:
Bodegaslegan
(23/01/20 15:50)
El 15 de enero falleció el gran Michel Lafarge .
Autor:
JoseIGorroño
5
Re: El 15 de enero falleció el gran Michel Lafarge .
Por:
EuSaenz
(22/01/20 16:23)
Nueva plantación de viñas
Autor:
Paula07620
2
Re: Nueva plantación de viñas
Por:
Unnovato
(21/01/20 14:57)
Transportar vino a granel.
Autor:
Miguel.Palomares22
1
Re: Transportar vino a granel.
Por:
Ismael.Garrido
(21/01/20 14:13)
¿Cuales son tus vinos preferidos? ¿Los más populares?
Autor:
Misvinos2015
2
Re: ¿Cuales son tus vinos preferidos? ¿Los más populares?
Por:
Ismael.Garrido
(20/01/20 19:51)
Punto de maduración uva para rosado y blanco
Autor:
Unnovato
4
Re: Punto de maduración uva para rosado y blanco
Por:
Unnovato
(14/01/20 14:31)
Diálisis en vinos tintos.
Autor:
Edy Felson
7
Re: Diálisis en vinos tintos.
Por:
Nachoacevedo
(09/01/20 20:34)
Cepas o Variedades
Autor:
Ritmico7
2
Re: Cepas o Variedades
Por:
Ritmico7
(28/12/19 15:25)
Los precursores aromáticos del vino
Autor:
Misvinos2015
1
Re: Los precursores aromáticos del vino
Por:
Ralfilauren
(24/12/19 18:40)
Cuanto metabisulfito hechar...
Autor:
Txikitol
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Cuanto metabisulfito ECHAR...
Por:
Eterio
(13/12/19 10:16)
Reducir Sulfuroso L y T en vino blanco embotellado
Autor:
Mmbsch
2
Re: Reducir Sulfuroso L y T en vino blanco embotellado
Por:
Mmbsch
(10/12/19 17:56)
Variedades tintas
Autor:
Unnovato
7
Re: Variedades tintas
Por:
Ralfilauren
(03/12/19 23:53)
No fermenta el albariño!
Autor:
Cantabria72
7
Re: No fermenta el albariño!
Por:
Unnovato
(02/12/19 13:24)
Cuando descubar?
Autor:
Lolom
14
Re: Fermentacón malolactica
Por:
Diazcifuentesbenjami
(27/11/19 16:47)
Bentonita
Autor:
Patricia.Marcos
1
Re: Bentonita
Por:
Unnovato
(21/11/19 20:48)
Elaboración del vino blanco Albariño
Autor:
Vinovinoss
7
Re: Elaboración del vino blanco Albariño
Por:
nacho74
(14/11/19 15:43)
Empezando
Autor:
Ssanchez
2
Re: Empezando
Por:
Unnovato
(14/11/19 14:58)
Desde la Ribera del Duero me presento!
Autor:
Jonderito
7
Re: Desde la Ribera del Duero me presento!
Por:
Jonderito
(13/11/19 12:14)
Plagas, Hongos y otras amenazas de la viñas
Autor:
Yezgonz
1
Re: Plagas, Hongos y otras amenazas de la viñas
Por:
Carlos88
(12/11/19 12:56)
Conservación del metabisulfito
Autor:
Enmiquel
8
Re: Conservación del metabisulfito
Por:
Unnovato
(07/11/19 12:30)
Vino casero 2013
Autor:
Jose_J
Páginas: 1 2 ... 99 100 101 102
812
Re: Vino casero 2013
Por:
Abreunvinito
(28/10/19 20:49)
¿Se puede tomar un vino antiguo? aqui la respuesta
Autor:
Misvinos2015
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Garnacha tintorera
Autor:
Josep11
7
Re: Garnacha tintorera
Por:
Ralfilauren
(22/10/19 20:16)
¿Cuando es vino en grados Baumé?
Autor:
Regular
Páginas: 1 2
16
Re: ¿Cuando es vino en grados Baumé?
Por:
Unnovato
(20/10/19 15:06)
Ayuda, plantación 1000m2
Autor:
Mininovato
11
Re: Ayuda, plantación 1000m2
Por:
Ralfilauren
(20/10/19 10:55)
Amigos... necesito algunos datos...
Autor:
Sebacamara
2
Re: Amigos... necesito algunos datos...
Por:
Pabloso
(11/10/19 10:33)
Dudas analíticas vino
Autor:
Unnovato
5
Re: Dudas analíticas vino
Por:
Unnovato
(05/10/19 23:28)
Ayuda para interpretar analítica rosado.
Autor:
Sotrac
6
Re: Ayuda para interpretar analítica rosado.
Por:
Ralfilauren
(02/10/19 21:27)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Pues sí, lo mío es lo contrario de la acrotonía y mas raro es puesto que la vid es una planta que por naturalesa es...
1 23/07/21 16:20
Unnovato Re: Campaña 2021
Lo que tú indicas es más bien lo contrario a la acrotonía, ¿no? Si he entendido bien, te quedan débiles los pulgares...
1 23/07/21 12:08
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Lo de los brazos de la syrah me está pasando, el año pasado renové o corté unos 6-8 de 200 plantas y este año ya...
2 21/07/21 23:18
Xavi T Re: Campaña 2021
Sí, yo también he visto ese catálogo. Las selecciones masales no proceden de un mismo individuo seleccionado...
2 21/07/21 22:27
Unnovato Re: Campaña 2021
Yo recuerdo el catálogo de VRC, que es una cooperativa o unión de cooperativas viveristas italiana, en España...
2 21/07/21 22:22
Xavi T Re: Campaña 2021
Lo de los clones es un mundo, para mí de los descubrimientos más importantes a nivel de viticultura. Fíjate que...
2 21/07/21 09:01
Unnovato Re: Campaña 2021
Si es que hacemos poco caso a lo de los clones y yo creo que agronómicamente son muy importantes. Yo solo conozco el...
2 20/07/21 18:42
Xavi T Re: Campaña 2021
Sobre la garnacha no sé decirte. Tengo un clon desconocido que va como un tiro, pero las últimas que he plantado de...
2 20/07/21 11:54
Unnovato Re: Campaña 2021
Una semana después, las cepas de tempranillo más vigorosas empezaban a enverar también, las de syrah marcaban sus...
1 19/07/21 23:10
Unnovato Re: Viñedos Urbanos
Hola, Pues justamente hoy he visto una viña en un entorno urbano. Se trata del vigneto Pusterla, plantado en la...
- 19/07/21 20:44
Regular Re: Comprar uva
Muchas gracias, Unnovato, tomo nota. He visto algo infoagro, pero supongo que hasta el mes de septiembre no podré...
1 18/07/21 21:39
Unnovato Re: Comprar uva
Hola Juan,te diría que mires en milanuncios, en agroterra y en wallapop. Recuerdoque una vez vi una empresa creo que...
- 18/07/21 12:38
Franers Consulta reabilitacion tonel de vino - Vinotecas
Buenas tardes, Tengo un tonel de madera de 120 L para el contenido del vino, y debido a los residuos del vino los...
1 16/07/21 14:34
Regular Comprar uva
Buenos días a todos. Desde hace años elaboro mi propio vino con uvas mías de la Ribera del Duero. Por motivos...
2 16/07/21 11:45
Unnovato Re: Campaña 2021
Ya cuadra con lo de los 50/60 días. Yo no tengo referencias de mi viña, pero vendimiar el tempranillo la primera...
2 12/07/21 14:56
Xavi T Re: Campaña 2021
Por las medidas que tengo de años anteriores, en mi caso suelen pasar unas 7-8 semanas entre inicio de envero y cosecha.
2 12/07/21 13:09
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Muchas gracias por la información y por compartir.
1 12/07/21 10:44
Unnovato Re: Campaña 2021
Después de escribir ayer estuve investigando un poco, y encontré estos vídeos cortos de Bodegas Roda. El primero...
1 12/07/21 10:03
Ralfilauren Re: Hibridación de la vid y cambio climático
Completamente de acuerdo con todo lo que comentas. Es para tener en cuenta y muy buena opción la de seleccionar...
1 12/07/21 09:20
Ralfilauren Re: Campaña 2021
En nuestro viñedo (Porreres, Mallorca) hay calma, en principio las pocas manchas de mildiu en hojas superiores parece...
1 12/07/21 09:12
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Pues la verdad es que no lo sé, a ver si alguien nos lo comenta.
1 12/07/21 09:06
Unnovato Re: Campaña 2021
Por cierto, otra pregunta os hago: ¿Los granos continúan creciendo después del envero?
1 11/07/21 19:37
Unnovato Re: Campaña 2021
A ésta se le ve que está dando lo mejor de sí... Supongo que el carbonato también hace que tenga un aspecto más...
1 11/07/21 17:58
Corcot Re: Campaña 2021
Buenas tardes. Por aquí comienzan los problemas, llevamos una semanita larga jugando con la temperatura superior a...
2 11/07/21 16:53
Unnovato Re: Campaña 2021
En mi viña una ha cambiado mucho el panorama en apenas una semana: los pámpanos dan signos de parar de crecer, los...
1 11/07/21 16:11
Unnovato Re: Hibridación de la vid y cambio climático
Sin duda hibridaciones y cruces pueden ser una buena herramienta. El principal problema es que es un proceso lento,...
2 11/07/21 00:15
Unnovato Re: Campaña 2021
Hombre, puedes probar. En principio la cepa seca las hojas más viejas, y como las de los nietos serán más jóvenes...
2 11/07/21 00:05
Ralfilauren Hibridación de la vid y cambio climático
A vueltas con el cambio climático... Ayer miraba la cuenta de Instagram de las Bodegas Luís Pérez, en su TV y en su...
3 10/07/21 20:25
Ralfilauren Re: Campaña 2021
¡El año pasado salvé al temido mildiu! eso sí: ¡con mucho curro! En cuanto a lo de labrar, seguramente tengas razón,...
1 10/07/21 17:59
Masivo Re: Vino casero 2020
Muchas gracias, amigo, por tu ayuda 😃
1 10/07/21 12:41
Unnovato Re: Campaña 2021
¿El año pasado no tuviste nada de mildiu? Yo lo paré con dos o tres tratamientos de sistémico, pero quedaron las...
1 09/07/21 23:08
Ralfilauren Re: Campaña 2021
Bueno, siguiendo con la añada he sido en cierta forma víctima del exceso de confianza, salvé la añada 2020 marcada...
1 09/07/21 22:46
Unnovato Re: Vino casero 2020
No, no hace falta. La vendimiadora deja el raspón en la planta.
2 09/07/21 18:47
Unnovato Re: Vino casero 2020
Yo lo hago así. No veo por qué debería quedar un mosto de peor calidad, más bien lo contrario, porque si eres...
2 09/07/21 18:46
Unnovato Re: Vino casero 2020
Si la duda es solo entre garnacha y tempranillo, por mí es claramente tempranillo. La garnacha tiene los lóbulos...
2 09/07/21 18:26
Unnovato Re: Viñedos Urbanos
La verdad es que tener cepas en macetas lo veo bastante absurdo. Es tener plantas con la raíces recluidas en unos...
2 09/07/21 15:49
Josep_Gallego Re: Viñedos Urbanos
En eso estamos totalmente de acuerdo y si además hacen un vino decente que la gente lo aprecie o esté dispuesta a...
2 09/07/21 09:46
Ralfilauren Re: Viñedos Urbanos
Otro tema sería lo de viñedos plantados en parcelas en el interior de pueblos o ciudades ¿Conoceis alguno? En Santa...
1 08/07/21 23:13
Ralfilauren Re: Viñedos Urbanos
Como dice @Xavi_T todo lo que sea verde en la ciudad bienvenido sea. A nivel de viñedo ya no sé qué decirte, parece...
1 08/07/21 23:05
Masivo Re: Vino casero 2020
Pero en el caso de la vendimia mecanizada sobraría el despalillado?
3 08/07/21 19:33
Masivo Re: Vino casero 2020
Estas son pámpanas de tinto aragonés. Lo que me ha costado encontrar una web para reducir los megas de las fotos.
2 08/07/21 19:32
Masivo Re: Vino casero 2020
2 08/07/21 19:29
Fernando Dai Re: Vino casero 2020
He visto una forma muy artesanal de despalillar, y es arrastrar a mano el racimo sobre un tejido, Se logra...
2 08/07/21 16:52
Masivo Re: Vino casero 2020
2 08/07/21 15:12
Xavi T Re: Viñedos Urbanos
Todo lo que sea poner verde donde antes había hormigón lleva mis bendiciones.
4 08/07/21 10:01
Josep_Gallego Viñedos Urbanos
No suelo prodigarme en este foro por que mis conocimientos son muy limitados pero me ha llamado mucho la atención un...
4 07/07/21 17:25
Unnovato Re: Vino casero 2020
Si nos pones una foto de las hojas creo que podemos decirte si es granacha o tempranillo. Son bastante distintas.
2 03/07/21 22:43
Unnovato Re: Vino casero 2020
Pues de modo muy resumido: no más de 350 kg de uva despalillada y estrujada, fermentación y bazuqueos diarios o 2...
2 03/07/21 19:37
Masivo Re: Vino casero 2020
yo creo que es garnacha, que es original de Aragón. aunque hoy en día hay tantas variedades que tendría que hacer más...
1 03/07/21 18:52
Unnovato Re: Vino casero 2020
Hola, Me parece que tinto aragonés es sinónimo de alguna otra uva tinta típica, no sé si tempranillo o garnacha....
2 03/07/21 09:36

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