Pero ¿cuándo se vendimia?
Pero ¿cuándo se vendimia?
Sí, ya sé, cada uno cuando Dios le de a entender.
Desde que era pequeño tenía visto el que la vendimia comenzaba a finales de agosto y durante septiembre. Leo que ya ha comenzado en casi todas las zonas productoras, sin embargo leo los informes de bodegas de RdDuero y Bierzo (p.j.) de 2007/2008 y veo que incluso a finales de octubre y algún día de noviembre se vendimiaba para vinos tranquilos. ¿Esto es habitual o sólo algunos muy específicos esperan tanto?
Saludos,
Jose
Re: Pero ¿cuándo se vendimia?
Ver mensaje de joseDepende mucho de la zona geográfica, variedad que se vendimie, de la climatología que ha hecho durante todo el año, y del destino de ese mosto como variables más importantes luego hay otras pero menos influyentes.
En Ribera tal y como van las cosas a partir de Octubre se empezará con las variedades más tempraneras, si Dios quiere...
Saludos,
Re: Pero ¿cuándo se vendimia?
Ver mensaje de joseBueno, cuando era niño, y en mi pueblo las viñas que había eran solo de macabeo, rojal o royal, teta de vaca, albillo, bobal, moravia, y alguna que no recuerdo. Se comenzaba a vendimiar a mitad de septiembre y se prolongaba hasta el doce de ocubre. Con la incorporacion de nuevos varietales como cabernet, shiraz, etc, la recoleccion se adelanta cada vez mas. Este año ya se esta vendimiando, que en estos días de deberia recoger solo la almendra.
Saludos cordiales desde La Manchuela.
Re: Pero ¿cuándo se vendimia?
Ver mensaje de joseGracias por las aclaraciones. Pensaba que se vendimiaba, en líneas generales, bastante antes.
Saludos,
Jose
Re: Pero ¿cuándo se vendimia?
Ver mensaje de joseNosotros la Syrah la hemos vendimiado unos quince días antes, pues ha sido un agosto muy seco por el interior de la provincia de Alicante, en definitiva frente al año pasado un 18% menos de producción, pero la uva esta bastante sana. Vamos a ver ahora, que tal se comporta la monastrell que juega con ventaja, pues juega en casa.
Saludos