Jugo de uva verde (agraz)
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Jugo de uva verde (agraz)
Hola gente necesito informacion sobre este tema que pueda serme util en una investigacion sobre distintos metodos de elaboracion del agraz(jugo de uva verde)cualquier dato que me puedan aportar se los agradecere...atte Sebastian
Re: jugo de uva verde (agraz)
Ver mensaje de SebaferroEstimado Sebastian.
Mi nombre es Ariel soy de Argentina estoy investigando sobre el mismo tema Uva Verde , Agraz o tambien Verjus o Vertjus. Te dejo mis direcciones para intercambiar informaciòn.
Respetuosamente.
Ariel Alejandro Lareu Da Peña
Re: jugo de uva verde (agraz)
Creo que bodegas Ochoa, comercializa algo de este estilo como aderezo de comida.S2