Barrica de Madera Vs Tonel de Plástico

1 respuesta
    #1
    Rubenrambla

    Barrica de Madera Vs Tonel de Plástico

    Me gustaría saber cómo tener en cuenta la micro oxigenación en un tonel de plástico de 220 litros homologado para alimentación 

    Cambia el proceso de madures mientra se le hacen los traciegos ?

    Lo oxígeno al tracegar?

     

     

    #2
    Unnovato

    Re: Barrica de Madera Vs Tonel de Plástico

    Hola Ruben, los envases de plástico en principio no microoxigenan porque son impermeables al aire, no son porosos. 

    No sé a qué te refieres con el proceso de madures.

     

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