Re: Levaduras Efecto Killer
Ver mensaje de Arancha.2elregresoQué si mujer.
Date cuenta que no he preguntado que cuantos vinos este año te han impresionado medianamente o algo así.
Quería saber lo que era una killer y ya me he enterado. Simplificando,se la echas al mosto,la killer empieza a consumir recursos en la fermentación y mata por inanición a la levadura autóctona. Ya tienes tu piña sin atisbo de tipicidad.