Tienes razón. Seguiré el consejo de "vale más una imagen que mil palabras".:)

Tienes razón. Seguiré el consejo de "vale más una imagen que mil palabras".:)
Tengo algún libro sobre enología y si no tienes experiencia en esto se te complica bastante, solo probaba si había alguna forma sencilla de hacerla que no supusiera demasiado dinero.
muchas gracias por tu ayuda
Intentaré contactar con alguien de la zona y si no, lo intentaré en la Universidad de Santiago, que me queda más cerca que el Bierzo.