Sí, estoy vigilando esos velos ya que escuché que según de que tipo són "aguan

Sí, estoy vigilando esos velos ya que escuché que según de que tipo són "aguan" el vino, no sabía lo del SO2, muchas gracias. Estamos hablando de cantidades muy pequeñas, 2 damajuanas de 16 litros. La idea es hacer "sacas" cada cierto tiempo para ver como esta. Ya hice una saca de 6 botellas de una de ellas y no me pareció el vino mas delgado, iremos viendo la evolución.