Y digo yo si le meto las chips sin echar meta para que siga la maloláctica

Y digo yo si le meto las chips sin echar meta para que siga la maloláctica hasta que le apetezca se me puede picar? Porque también he leido que en ausencia de oxígeno es muy difícil que se pique ya que las bacterias acéticas necesitan oxígeno. De todas maneras ya apenas se ve actividad, lo que no termino de entender por qué de las 8 garrafas solo han hecho la fml 7 en igualdad de condiciones, y eso que añadí vino en fermentación a esta garrafa