Re: Variedades tintas
Yo creo que las mallorquinas no te encajarían demasiado, a parte de la selección masal, dificultad para encontrar material vegetal, ciclo vegetativo largo... a no ser que te vengas de excursión por aquí. ¡Jajaja! No sé porque pero teniendo la variedad mayoritaria (Tempranillo) tanta significación con La Rioja sigo pensando en Graciano y Maturana a poco que te coincidan las maduraciones, tema que desconozco.