Foro de Enología > Conservación del metabisulfito

Buenas, Yo estoy este año exactamente en la mismas con un paquete del año

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#3
Unnovato
en respuesta a Enmiquel

Re: Conservación del metabisulfito

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Buenas,

Yo estoy este año exactamente en la mismas con un paquete del año pasado. Hoy he trasegado mi tempranillo y lo he sulfitado, pero también yo he notado que huele mucho menos.

Vosotros foreros, lo aprovecháis de un año para otro? Si ha perdido tanto el olor significa que ha habido cambios químicos?

Saludos

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