Re: Duda embotellado temprano
Ver mensaje de PenedèsYo suelo ayudarme del frío del invierno para decantar los componentes inestables que pueden precipitar más tarde en botella, como materia colorante y sales tartáricas, pero si tu amigo enólogo cree que ya puedes hacerlo quizá deberías hacerle caso.
Amor y sulfitos