Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Ver mensaje de XavihPor partes. conozco "bien" la SB y nadie ha dicho que sea "menor". Has mencionado que enólogos que habías conocido (y cito textualmente) "habían reconocido que no han probado una Sauvignon Blanc del LOIRA en su vida". Aunque habría que contextualizar esa frase y preguntarles a ellos (aquí solo tenemos tu criterio), eso no quiere decir que alguien haya considerado la SB (una de las más importantes del mundo) irrelevante.
A continuación mencionas que dichos enólogos trabajaron en varias bodegas con base de SB. Entonces, ¿cómo la van a desconocer?.