Camaleónico!!!!
Camaleónico!!!!
Ver mensaje de oscarMadre mia, tras dejar el vino 7 un dia abierto, SORPRESA, me lo han cambiado!!
100% diferente.... para aquellos que todavia no lo han abierto, les recomendaria que lo dejaran en copa un buen rato, e incluso decantarlo con bastante antelación para acelerar un poco ese cambio radical!
Ramico, tu ábrilo, decántalo, y lo vuelves a cerrar. Al tercer dia de cerrado, lo vuelves a decantar en un colador, y de lo que te quede, catas solo con un ojo, media nariz, y sin tragar... creo que son las mejores condiciones para que llegues a una conclusión acertada!!
Luego diras que no se dan pistas y favores....
:-)))))
Oscar
Sastamente
Ver mensaje de oscarEs lo que pensaba hacer, pero al final me he decidido catarlo el finde con unos, espero, componentes de la fútura peña de cata que estamos construyendo por la zona de Pozuelo, Boadilla, etc.
Ya te dire, pero gracias por tus consejos que como siempre son tenidos en cuenta en la proporción que se merecen todos los consejos que vienen del contrincante.:)))))
Doy fe!
Ver mensaje de oscarEL tercer día mejoró bastante, de ser un vino (no de mi estilo) a afinarse mucho más en boca especialmente.
THuRStoN^Peña Bilbao
http://www.conceiro.com
Re: Sastamente
Ver mensaje de ramicoNo tengas reparo en seguir mis instrucciones, seguro te llevaran a buen puerto...!! :--)))
Oscar
Totalmente de acuerdo...
Ver mensaje de THuRStoNCon esa apreciación. Al principió no me hizo demasiada gracia, pero a los dos o tres días estaba mucho más pulido, algo más acorde a mi gusto (sin llegar a ser un champagne, claro ;-)))
Este 7 me ha reconciliado
Ver mensaje de oscarCon el desfio verema 07
Fantastico me ha gustado mucho aunque NPI de que es...
Re: Sastamente
Ver mensaje de ramicoRamico he leido que vas a hacer una peña por la zona de boadilla, yo trabajo en la zona. Cuentame mas porque estaria interesado. Un saludo
Al haber catado...
Ver mensaje de Dani C....El 7 y el 8 juntos, me quedo con el 8, aunque reconozco que hasta ahora son los dos mejores tintos del Desafio, en blancos podemos mejorar.