Re: ¿Cómo valorar vinos antiguos?
Ver mensaje de SwinswordY tanto. Como bien sabes yo soy un siempre admirador de los viejunos, todos conservados en la misma bodega (la mía), bajo de la casa, ventilada, sin humedades... y es una lotería.
Incluso en los que tengo Faustino I gran reserva del 64 de la misma caja de vino comprada en bodega (cuando las cajas eran de 12 botellas) en el mismo momento. y guardadas una al lado de la otra.. y cada una sale como su madre la echó al mundo.
Saludos y feliz 2019