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De: Paco Higón
Date: 13/02/2002
poco te puedo aportar al respecto. Se que diferentes tostados y diferentes orígenes (Allier, Nevers, Tronçais) dotan a los vinos de una personalidad dierencia, como sucede también con combinaciones de otros orígenes como el roble americano. Si hay algún bodeguero en el foro que ha experimentado con estas cuestiones sería interesante que nos diera su opinión.
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