Re: algo que no entiendo
De: Òskar
Date: 12/02/2002
Comentarios
Tienes razón y es algo que yo también me he preguntado alguna vez.
Incluso no se tendría por que parar ahí. Hay miles de cosas que podrían probarse ¿Por qué no hay un espumoso de Merlot o Tempranillo?
¿O un dulce de Cabernet Sauvignon o de Verdejo? ...
Quizá se ha probado y no funciona, pero yo creo que aún hay cosas que parecen demasiado raras para, si quiera, intentarlas.
Por otro lado, sí, hay gente que se lanza, pero pocos. Por ejemplo, Serrat de Montsoriu en Catalunya hace un blanco de Riesling y Albariño.
Es un inicio, ¿no?
